تغذیه مناسب برای درمان زخم دیابتی | ۷ ماده غذایی که ترمیم زخم را سریع‌تر می‌کنند!
چطور با تغذیه مناسب، زخم‌های دیابتی را سریع‌تر درمان کنیم؟
زخم‌های دیابتی یکی از جدی‌ترین عوارض بیماری دیابت هستند. آن‌ها به‌دلیل مشکلات در گردش خون، کاهش عملکرد سیستم ایمنی و سطح قند خون بالا به‌سختی بهبود پیدا می‌کنند. در این شرایط، تغذیه صحیح می‌تواند تفاوت بزرگی در سرعت بهبود زخم ایجاد کند. در این مقاله، به بررسی مهم‌ترین مواد غذایی و نکات تغذیه‌ای برای درمان بهتر زخم‌های دیابتی می‌پردازیم.
چرا تغذیه در درمان زخم دیابتی اهمیت دارد؟
بدن برای بازسازی بافت‌های آسیب‌دیده، نیاز به منابع خاصی از انرژی، پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی دارد. افراد دیابتی معمولاً به‌دلیل آسیب به اعصاب و رگ‌های خونی، با روند کندتری در ترمیم زخم مواجه هستند. تغذیه مناسب می‌تواند:
-
سیستم ایمنی را تقویت کند،
-
ساخت کلاژن را بهبود بخشد،
-
قند خون را در سطح کنترل‌شده نگه دارد،
-
التهاب را کاهش دهد.
۱. پروتئین؛ سازنده سلول‌های جدید
پروتئین برای تشکیل سلول‌های جدید، آنزیم‌ها، و ساختارهای ترمیمی ضروری است. کمبود پروتئین، روند ترمیم زخم را به‌شدت کند می‌کند.
منابع مفید:
-
سینه مرغ
-
تخم‌مرغ
-
ماهی
-
عدس و لوبیا
-
لبنیات کم‌چرب
۲. ویتامین C؛ تقویت ساختار پوست و سیستم ایمنی
ویتامین C در تولید کلاژن نقش دارد. کلاژن پروتئینی است که برای ترمیم زخم‌ها حیاتی است. این ویتامین همچنین بدن را در برابر عفونت‌ها محافظت می‌کند.
منابع سرشار از ویتامین C:
-
پرتقال
-
کیوی
-
فلفل دلمه‌ای قرمز
-
توت‌فرنگی
-
لیموترش
۳. زینک (روی)؛ تسریع تقسیم سلولی
روی در تقسیم سلول‌های پوستی و فعالیت آنزیم‌های ترمیمی نقش مهمی دارد. کمبود زینک باعث می‌شود که پوست دیرتر بازسازی شود.
منابع غذایی زینک:
-
گوشت قرمز بدون چربی
-
تخمه کدو
-
حبوبات
-
گردو و بادام زمینی
۴. ویتامین A؛ بازسازی بافت‌های اپیتلیال
ویتامین A از جمله ویتامین‌های محلول در چربی است که در بازسازی پوست و حفظ سد دفاعی بدن در برابر میکروب‌ها مؤثر است.
منابع طبیعی ویتامین A:
-
هویج
-
اسفناج
-
کدو حلوایی
-
جگر مرغ یا گاو
۵. آب کافی؛ عامل پنهان اما حیاتی
نوشیدن آب به میزان کافی باعث حفظ رطوبت پوست، گردش خون بهتر و رساندن اکسیژن و مواد مغذی به محل زخم می‌شود. کم‌آبی حتی می‌تواند روند بهبود را متوقف کند.
نکته: حداقل ۸ لیوان آب در روز برای بیشتر افراد دیابتی توصیه می‌شود.
۶. کربوهیدرات‌های مفید؛ حفظ انرژی بدن بدون بالا رفتن قند خون
کربوهیدرات‌ها منبع اصلی انرژی هستند، اما باید نوع پیچیده و با شاخص گلیسمی پایین آن‌ها را انتخاب کنید.
منابع مناسب:
-
نان جو یا سبوس‌دار
-
حبوبات
-
سیب‌زمینی پخته یا کبابی (نه سرخ‌شده)
-
برنج قهوه‌ای
از این مواد غذایی پرهیز کنید!
غذاهای مضر می‌توانند باعث افزایش التهاب، بالا رفتن قند خون و کند شدن روند بهبود زخم شوند:
🚫 قند و شیرینی‌های صنعتی
🚫 نوشابه و نوشیدنی‌های قندی
🚫 غذاهای سرخ‌کرده
🚫 چربی‌های ترانس و اشباع‌شده
🚫 فست‌فودها و سوسیس و کالباس
تغذیه درمانی در کلینیک درمان زخم و دیابت ارمغان کرج
در کلینیک ارمغان کرج، درمان زخم‌های دیابتی تنها محدود به پانسمان و درمان‌های موضعی نیست. ما به تغذیه به‌عنوان یک ابزار درمانی نگاه می‌کنیم. رژیم غذایی هر بیمار با بررسی دقیق شرایط متابولیک، سطح قند خون و نوع زخم تنظیم می‌شود. تیم متخصص ما شامل مشاور تغذیه، پزشک عمومی و متخصص زخم است که با همکاری یکدیگر به تسریع درمان شما کمک می‌کنند.
جمع‌بندی
اگر از زخم دیابتی رنج می‌برید، تغذیه می‌تواند دوست و همیار قدرتمندی در مسیر درمان شما باشد. با دریافت مقادیر مناسب از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی و دوری از مواد غذایی مضر، می‌توانید به بدن خود کمک کنید تا زخم‌ها را سریع‌تر ترمیم کند.
برای دریافت مشاوره تخصصی تغذیه و درمان زخم، کلینیک درمان زخم و دیابت ارمغان کرج آماده ارائه خدمات تخصصی به شماست.
پاسخ دهید